Leucopaxillus Lepistoides
(Bitigar sendo)
Sombrero : De 6 a 20 cm. de diámetro . Globoso primero , luego convexo , y borde enrollado :Color blanquecino mate y cutícula seca , pruinosa y cuarteada con la edad , forma evidentemente clásica .
Láminas : Delgadas , muy apretadas , algo decurrentes y de color blanco-crema .
Pie : Blanco , corto , grueso, espeso, pruinoso y robusto .
Velos: No tiene
Carne: Espesa, firme de joven, elástica y blanda después, de color blanco y sabor agradable. Olor fuerte característico
Esporada: Blanca
Hábitat : Primavera a Otoño , en prados y pastizales de montaña o de cierta altura .
Comestibilidad : Excelente comestible .
Consideraciones : Confusión con especies tóxicas : Con la Entoloma o Sinuatum Lividum (muy venenosa) , pero entre otras cosas el hábitat de ésta es totalmente diferente .
Parecido con otras especies comestibles : Con la L. Candidus y L. Gigantea .