MAZAPAN RELLENO A LA CARMELA

MAZAPAN RELLENO A LA CARMELA:

 

  

 
INGREDIENTES:

250 de azucar,

250 de almendra molida,
1 clara de huevo,
2 yemas de huevo,
100g de frutas escarchadas. 
 

Pulverizar el azucar, añadir la almendra y la clara de huevo.

Mezclar y hacer tres partes con una de ellas mezclar con las frutas troceadas a gusto y una yema de huevo .

Poner papel de aluminio en la bandeja del horno ,estirar una parte en forma rectangular poner encima la parte que esta con las frutas y encima la tercera ,que quede en forma de turron,hacer con el cuchillo unos cortes encima y pintar con la yema.

Meter al horno caliente 5 minutos y gratinar un poco para que se dore.

QUE APROVECHE